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菱餅の謎

菱餅はなぜひし形なの? あの色はなに?

お正月にご家庭で召し上がるお餅、たいていは四角か丸でしょう。
ところが、宮家ではこのお餅、ひし形なんだそうです。

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「ひし」とは、池や川に生える植物で黒っぽいトゲのある実がなるのですが、このトゲが魔を除けると信じられて縁起物となっているそうです。
ヒイラギなども同じように魔除けになっていますね。

だいたいお雛様に飾られる菱餅は三段か五段になっていますが、白は普通のもち米、赤は紅(母子草からとった食紅)、黄色は栗、緑はヨモギを搗きこんででつくられます。

五穀の豊饒と子孫繁栄を搗きこんでいるといわれています。

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